企業(yè)使命：老城街小面致力于創(chuàng)造、健康的飲食文化，成為客戶信賴的的餐飲品牌。
經(jīng)營理念：以誠待人，以信取利。
企業(yè)宗旨：經(jīng)營食品，打造誠信企業(yè)，追求陽光利潤，坦蕩幸福。
社會責(zé)任：倡導(dǎo)食品，提升餐飲品質(zhì)，為國人幸福生活而不懈努力。
企業(yè)精神：負(fù)責(zé)、協(xié)作、學(xué)習(xí)、競爭。
企業(yè)作風(fēng)：明、快、嚴(yán)、實。
企業(yè)口號：為供享食品是我們的主題。
價值觀：上善若水，海納百川。